Rutan Marabahan Tradisikan Pembuatan Bubur Asyura

 Marabahan, INFO_PAS – Rumah Tahanan Negara (Rutan) Marabahan mengadakan tradisi syukuran menyambut datangnya Bulan Muharram berupa pembuatan Bubur Asyura. Kegiatan ini sendiri merupakan upaya melestarikan tradisi masyarakat Banjar yang dikenal turun-temurun. Adalah Matleh, petugas dapur Rutan Marabahan yang pada Kamis (23/10) lalu sibuk menyiapkan peralatan memasak Bubur Asyura bersama para Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). “Bubur ini bukan sembarang bubur karena ada kekhasan tertentu dari bubur-bubur Asyura di daerah lain di Indonesia,” jelasnya. Menurut Matleh, yang memasaknya haruslah orang yang ahli dan pengalaman. “Ramuan dan racikan bumbunya harus pas, tidak boleh ada yang kurang atau pun lebih,” sambungnya. Bubur yang sudah matang kemudian dibagikan kepada seluruh WBP. Seluruh WBP pun antusias mencicipi Bubur Asyura ala Rutan Marabahan. “Tradisi seperti ini harus tetap lestari agar tidak hilang dimasa yang akan datang,”

Rutan Marabahan Tradisikan Pembuatan Bubur Asyura
 Marabahan, INFO_PAS – Rumah Tahanan Negara (Rutan) Marabahan mengadakan tradisi syukuran menyambut datangnya Bulan Muharram berupa pembuatan Bubur Asyura. Kegiatan ini sendiri merupakan upaya melestarikan tradisi masyarakat Banjar yang dikenal turun-temurun. Adalah Matleh, petugas dapur Rutan Marabahan yang pada Kamis (23/10) lalu sibuk menyiapkan peralatan memasak Bubur Asyura bersama para Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). “Bubur ini bukan sembarang bubur karena ada kekhasan tertentu dari bubur-bubur Asyura di daerah lain di Indonesia,” jelasnya. Menurut Matleh, yang memasaknya haruslah orang yang ahli dan pengalaman. “Ramuan dan racikan bumbunya harus pas, tidak boleh ada yang kurang atau pun lebih,” sambungnya. Bubur yang sudah matang kemudian dibagikan kepada seluruh WBP. Seluruh WBP pun antusias mencicipi Bubur Asyura ala Rutan Marabahan. “Tradisi seperti ini harus tetap lestari agar tidak hilang dimasa yang akan datang,” ujar Matleh. Diakui Matleh, pembuatan Bubur Asyura juga menjadi momentum untuk memperetat tali silaturahmi antar petugas dan WBP yang berlangsung setiap tahunnya di Rutan Marabahan. (IR)     Kontributor: Humas Rutan Marabahan

What's Your Reaction?

like
0
dislike
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0